自張成榮品牌1995年起源以來，已經走過了28年的風風雨雨，主打的就是沈陽特色電烤雞架，據統計，張成榮品牌2012年開放加盟以來，至今全國加盟門店累計已經超過1600家，分布在東三省、山東、北京、天津、河北、西安、江蘇、浙江等全國60多個省市地區。在雞架領域，張成榮已經成為妥妥的“行業一哥”。

張成榮沈陽首店

　　那么沈陽的雞架品牌這么多，為什么張成榮能夠做到千家門店呢?首先我們要了解的是，雞架這個東西不像其他小吃，存在感是比較低的，而且市面上的雞架店大多是個人的小作坊，想形成品牌更是難上加難。

　　張成榮的創業史，可以說得上是一部“辛酸史”，1998年沈陽第一家張成榮電烤雞架店開業的時候，張成榮老先生每天早上5點多就起來去各個市場上采購新鮮的雞架，那時候還沒有貨車，都是騎著那種老式的“倒騎驢三輪車”，每天往返于市場和店面，風雨無阻。每一個顧客吃完張老先生都要追著問一下口味咸淡、烤的火候如何，然后根據顧客的反饋不斷改進配方醬料。因為張成榮雞架店的雞架個大、味道好，所以生意非常好，不出兩年就在沈陽當地人盡皆知，攢下了不少的口碑人氣。

張成榮老先生每天早上去市場進貨

　　后來有人提議張成榮老先生將配方賣出去，讓更多人來交學費開分店，這樣一來肯定會有成百上千的人爭相購買。但是張成榮并沒有這樣做，因為張成榮老先生認為如果將配方賣出去了，市場上就會出現冒牌貨，口味肯定會變得千差萬別，張成榮的牌子就砸了。張成榮想的不是賺錢，而是如何把這個品牌做長久，做到20年、50年，甚至100年，讓更多的人吃到張成榮的雞架，了解沈陽的美食。

　　撥云終見日，經過10年的市場摸索和經驗積累，2012年張成榮品牌終于走出沈陽，在山東青島建立了總部，開啟連鎖加盟模式，和國內知名肉食廠家合作，山東市場爆發，自此也開啟了張成榮品牌的輝煌擴張之路，不到兩年，張成榮的連鎖加盟門店就達到了200家，五年后，全國加盟門店突破1000家，店面開到了海南、新疆、西藏，遍布大江南北。被山東衛視、投資指南、央視網等多家媒體采訪報道，被評為“中華名吃”“最具投資價值加盟品牌”等。

　　現在一提到電烤雞架，人們就能想到張成榮，張成榮電烤雞架陪伴了整整三代人，成為很多人記憶中的味道。也成為了很多人為之奮斗的一個事業，這才是張成榮品牌最引以為傲的東西。