疫情后,隨著經濟的復蘇,餐飲業(yè)面臨著機遇和挑戰(zhàn),隨著人們對健康飲食需求不斷增加,健康餐飲會成為未來的發(fā)展趨勢,這對很多人來說,是一個重大的機遇。
消費者更加注重食品健康,追求對身體有益的食物,餐飲業(yè)需要根據這點需求,通過采用新鮮有機食材,健康的制作方式等來吸引更多的消費者。現在油炸小吃店的觀點率很高,很大程度上就是因為一方面市場已經飽和了,競爭非常大;另一方面就是油炸食品不衛(wèi)生,不健康,特別是“地溝油”事件頻發(fā),導致越來越多的人抵制油炸小吃。轉向更加健康的電烤小吃。
在這樣的背景下,主打電烤特色的張成榮電烤雞架就獲得了社會各界的高度關注,起源于沈陽的張成榮品牌,深耕電烤領域已經有20多年了,是電烤雞架的始創(chuàng)者,目前在全國已經開出了1600多家加盟門店,特別是總部自主研發(fā)的專利電烤箱設備,更是被市面上各大商家模仿。
總之,未來經濟的發(fā)展,將對餐飲業(yè)產生深遠的影響,餐飲業(yè)需要適應未來的發(fā)展趨勢,滿足消費者的需求,并保持競爭優(yōu)勢,不斷升級和適應,才能在未來的競爭中脫穎而出。